VIDEO EXPLICATIVO DEL CURSO

PRECIO

18.000 METODOS DE PAGO

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Todo el material es digital y se acordará la forma de envió con el comprador (Email, Links, Whatsapp, ETC).

DESCRIPCION

CONTENIDO DIGITAL SOLO ES CONSTATAR EL PAGO, SE ENVIA LINK DESCARGAR Y APRENDER

"UNA VEZ DESCARGADO EL PRODUCTO NO ES NECESARIA LA CONEXION A INTERNET"

Datos técnicos:

Formato: .MP4

Resolución: 768x432p

Tamaño: 820 MB

Idioma: Español

Formadores: Jordi Cruz

Contenido: 4 Módulos

Duración: XX:xx horas

Archivos Base: NO contiene

EL ARCHIVO INCLUYE EL REPRODUCTOR "VLC MEDIA PLAYER" COMO REGALO DE NUESTRA PARTE

Introducción a la cocina

En este curso de la Escuela MasterChef vamos a ver la Introducción a la cocina ¿Tienes todo listo para cocinar?Este curso te enseñará cómo preparar tu cocina antes de empezar a cocinar y cómo organizar la despensa. Aprenderás cuál es el menaje indispensable y los electrodomésticos básicos, además de los tipos de cuchillos y los principales cortes que podemos hacer con ellos.

Contenido:

MODULO 1: ORGANIZACIÓN E HIGIENE

Planificación de recetas y mise en plase

La higiene en la cocina y en los alimentos

MODULO 2: MENAJE BÁSICO Y MAQUINARIA

Menaje básico I: utensilios, bandejas…

Menaje básico II: ollas, cazos, sartenes…

Electrodomésticos y maquinaria

MODULO 3: CUCHILLOS

Cuchillos: tipología, usos, afilado y mantenimiento

Tipos de cortes (juliana, brunoise, groso modo, …)

MODULO 4: ESPACIOS DE CONSERVACIÓN