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20.000
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DESCRIPCION
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"UNA VEZ DESCARGADO EL PRODUCTO NO ES NECESARIA LA CONEXION A INTERNET"
Datos técnicos:
Formato: .MP4
Resolución: 768x432p
Tamaño: 1.72 GB
Idioma: Español
Formadores: Jordi Cruz, Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera, Fabián León
Duración: XX:xx horas
Archivos Base: NO contiene
Fecha de publicación: 2016
Curso Navidad Elabora menús navideños
Navidad
Desde MasterChef y con este curso de un menú de Navidad, hemos querido celebrar el lanzamiento de esta Escuela ofreciéndote una selección de recetas para que elabores los menús navideños con más sabor. Jordi Cruz, Samantha Vallejo-Nágera, Pepe Rodríguez, Eva, Fabián y Maribel te darán un montón de ideas para que celebres la Navidad como se merece, saboreando la llegada de un 2014 que, con seguridad, llevará la buena cocina a todos los hogares.
Contenido Navidad:
MODULO 1: ENTRANTES
Vieira asada con texturas de alcachofas a la naranja
Coca de langostinos con boletus y cebolla caramelizada
MODULO 2: PESCADOS
Suquet de rape con gamba, tomates confitados y picada
Sopa de marisco
MODULO 3: CARNES
Solomillo asado, parmentier de cítricos, setas salteadas y trufa
MODULO 4: POSTRES
Parfait de turrón
Tronco de Navidad
Roscón de Reyes
Completa la serie de Escuela MasterChef:
Introducción a la cocina Capítulo 1
Técnicas de cocción y conservación Capítulo 2
Fondos Básicos y Salsas Capítulo 3
Sopas, Cremas y Potajes Capítulo 4
Mundo Vegetal, técnicas paso a paso Capítulo 5
Lácteos y Quesos Capítulo 6
Pastas y Cereales Capítulo 7
Carnes Capítulo 8
Aves y Huevos Capítulo 9
Pescados y Mariscos Capítulo 10
CAPTURAS
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